廣東廚商匯科技有限公司
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一、根據酒店的實際情況進行設備設計
人數配置
1、設備的設計由用餐人數、廚師決定。 吃飯人數越多,設備的型號和電力等參數必須相應地設定。 主菜是中國菜還是香港菜,必須分別設計成符合菜系菜肴的特點,如油是否多、炒菜是否多等。
2、設備設計應符合使用者的廚房操作程序和人體工程學原理,設備外觀銳角少或包安全角,安全方便。
3、設備設計要節能環保。
3、根據合理要求進行設備配置設計
設備的配置必須是適當的數量,沒有必要過度追求設備的華為。 的設備性能好,具有耐久性、防火性、耐污染性、清潔性。
設備設計的三個規范貫穿于設備設計的整個過程中,設備的設計過程是怎么樣的?
二、酒店廚房設備設計的詳細流程
設備設計流程一般如下。
1、考察現場實際情況(包括土建、水位、電位、送風系統布線、燃氣配置等);
2、了解客戶的使用需求(包括廚師、用餐人數、經營方式等);
3、同時參考有關國家或地方標準規范,進行設備初步設計;
4、由客戶確認,根據意見進行調整和重新確認。 最后決定方案,在工廠制造。
廣東廚商匯科技有限公司【13794472181】是集研發設計、生產制造、及銷售服務為一體的商用廚房設備制造企業,公司本著:“品質第一、節能環!钡慕洜I理念,“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨,大功率電磁灶的應用領域一般為:賓館,酒店,中西快餐業,火車餐車,輪船餐廳,部隊、企業、機關食堂,火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等,非常廣泛,歡迎來電咨詢。
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