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對于珠江新城一帶的上班族來說，花城匯可以說是一個解決早中晚三餐的地方，粵川韓日美，什么菜系都有！不知道吃什么的時候，去花城匯逛到迷路，總能找到一家你喜歡的~
前幾天下班來花城匯吃晚飯就被我新發現了間豬豬主題餐廳！高飽和度的亮黃色，五顏六色的凳子，還有各種可愛的豬豬公仔，一秒就征服了老夫的少女心！
文末還有雙重超值福利！
重點是這里吃的還是有“養顏料理”之稱的豬蹄！在韓國，除了烤肉、炸雞、年糕這些我們熟悉的美食外，豬蹄其實也是他們最愛的美食之一！
而這家六感滿足料理，在開到廣州之前在韓國已經有近30家分店，每家都日日爆滿，曾被多家媒體報道，還紅到上電視！
什么是韓式醬豬蹄？
白切豬手、鹵水豬手對廣東人來說一點都不陌生，那韓式醬豬蹄又有什么不同呢？
1.豬蹄。在六感滿足，選用的是西班牙進口的豬前蹄，膠原蛋白極其豐富，拿筷子隨意晃動就能feel到它在“震騰騰”！
而且豬肉的紋路清晰可見，吃起來特別細膩、鮮嫩，絲毫不會有嚼半天都嚼不動的粗糙感！
2.做法。醬豬蹄看似簡單，其實做法非�？季�！要先浸泡兩小時進行排血、去腥，才可以下湯“泡澡”~這里的湯底每天都會新鮮調配，絕不隔夜，每烹制3鍋豬蹄就換一次湯底，保證味道不會變淡。
豬蹄經過60分鐘的高火熬制和40分鐘的低溫慢煮后，變得閃閃發光~再晾置30分鐘，水分被充分鎖住后才能開切。吃豬蹄的時候最煩的就是骨頭超大超難啃，但是這里的每一塊豬蹄都經過刀工一流的師傅剔骨切片，吃起來real方便！
食肉獸絕對不能錯過它！
六感滿足四人套餐
豬蹄經過精心炮制后終于可以上桌開吃啦~這個套餐上桌的時候真的有被嚇到！因為真的超級大份，4-6人的分量，桌子都快放不下了喂！
除了豬蹄外，還有飛魚籽手抓飯團、涼拌蕎麥面、百香果果蔬沙拉、涼拌小菜、炸薯條，一次性滿足我花心的需求，吃到完全停不下來！
第一個吃的必須是豬蹄！有原味、微辣、特辣、蒜香、香辣5種口味可以選擇~我選的是蒜香和微辣2種味道雙拼，整只的豬蹄足足有4斤重，簡直是食肉獸的狂歡好嗎！
蒜香味有蘸著吃和把蒜蓉醬倒上去拌著吃2種吃法，個人更喜歡前者，還可以當成原味吃~豬蹄的表面已有些許炸蒜，醬的調配也恰到好處，既有蒜的香味，又不會有很多人都無法接受的臭味。平時打死都不吃蒜的我也被它圈粉！
切片的豬蹄薄薄一片，肥瘦相間，飽腹感不會那么強。肥肉不僅一點都不會肥膩，在咀嚼之間還非常的Q彈！西班牙的豬前蹄吃起來也特別的爽滑，最重要的是完全沒有本地豬常有的膻味！
而辣味豬蹄吃起來的口感就截然不同了！韓國秘制辣醬爆炒過的豬蹄，表面帶有些許微焦，但豬肉卻沒有炒干，而是牢牢的鎖住了辣汁。
厚厚的一層豬皮完好的和豬肉黏在一起，吃進嘴里滿滿的膠原蛋白是敷10次面膜都比不上的！你和20歲的距離就差一塊豬蹄！
如果不能吃辣的童鞋可以和韓蔬汁一起吃，保證感覺不到絲毫辣度，還有點小清新！
除了齋吃外，豬蹄還可以像包烤肉一樣吃~用生菜包著豬蹄，根據個人喜好加蒜、辣椒、包飯醬、蝦醬，再一把塞進嘴里，各種不同的味道在嘴里爆發，過癮又解膩！
而特飲則可以從蜜桃烏龍茶、翡翠柚子茶和蔓越莓冷泡茶中任君選擇，這幾款飲料最特別的一點是除了普通冷飲款，還有麥香低度款，有肉有酒好不愜意~
六感滿足雙人套餐
人少少的可以選擇這個雙人套餐~菜式和四人餐是一樣的，只是分量會相應減少，適合2-3個人吃，半份的豬蹄大概是2斤左右。
香辣味：“我雖然是新品，但吃過我的都說好！”
除了以上2個經典爆款外，這道新出的香辣味也必須強烈推薦！用秘制海鮮醬爆炒過的豬蹄，每一塊都完美吸收了醬汁的精華。同樣是醬炒，這款的口感和辣味豬蹄相比會輕盈一些。
雖然是“新晉小花”，但每位嘗新的客人，店員都會做個口味小調查~據店員說，99%客人吃過都說好！不僅我愛吃，連豬豬自己也很愛吃哦！
輕輕一咬開，豬肉緊鎖住的醬汁就噴涌而出！緊致滑嫩的豬肉，加上惹味海鮮醬汁的雙重夾擊，這時候還玩什么手機，手慢點都要被搶沒了！
涼拌豬蹄
在這種晴雨無縫連接的天氣，怎么少得了涼拌菜？特大大大大的一盤，光看五顏六色的擺盤就覺得食欲爆棚！
淋上由黃芥末等原料做成的醬汁，再和彩椒等拌在一起吃，每吃一口都有不同的驚喜，清清爽爽的口感，夏天吃上一盤什么暑氣都沒啦~
除了豬蹄，它們也同樣好吃！
雖然六感滿足是一家豬蹄專門店，但這里的炸雞、年糕等韓食也一樣好吃！
芝士歐巴炸雞
想當年韓劇的熱播，國內也掀起了一股炸雞+啤酒的熱潮。表面撒上芝士粉的炸雞，看著這金黃酥脆的外皮我就已經流曬口水！
和普通炸雞相比，這里的炸雞外皮一咬就碎掉，而且一點也沒有烤焦、炸干，里面的雞肉仍然保留著鮮美的肉汁！好吃程度大概就是我無視長痘，一個人就吃掉了半盤
Kimpira芝士薯條年糕
韓國神店紫披拉能火到沒朋友的秘密就是它！超長的拉絲簡直是芝士控的狂歡！軟軟糯糯的年糕和薯條吸收了芝士的濃郁香氣，即使薯條不脆也別有一番風味~
而番茄乳酪醬很好地中和了芝士的膩感，不愧是NO.1！
阿加西肥牛拌飯&Kimpira鮮蔬海鮮面
如果你的胃帶夠了，還可以試下這2款主食！肥牛入口即化，牛味濃郁，不過個人覺得有點辣，不太能吃辣的可能要慎點。
而這款海鮮面則有點泰菜的風范，集酸甜辣于一身，夏天吃這個不能更開胃了~而且蝦和青口還辣么大，認真抵食！
除了以上這些我的心水推介，下面這幾款也親測好吃！建議你們可以一個一個試，而且現在還有雙重超值福利，明天中午就吃它啦！
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發表日期：2018-5-25 瀏覽次數：
